前言：饮品行业三十年，已从初摸着石头过河，到如今成为产业发展的重要支柱！未来，老牌龙头企业推出的年轻态细分产品品牌，新崛起的专家型、时尚感，以及细分社群的小众品牌，将共同构成食品行业的主流品牌格局。此间，必将涌现出一系列可圈可点的精彩案例和企业，而这一切当中，人是精彩的元素。所以，食业家推出“问道·决策者”栏目。

个人特写

1995年，郭良大学毕业，因为是农学，被分配到了新疆兵团，成为了一名光荣的兵团第二代军垦战士。他从技术员做起，先后升任科长、团长，20多年从事农业生产、加工管理的工作经验让郭良对农业管理驾轻就熟。不得不说，郭良和农业有着不解之缘，而他本人也表示对农业抱有深厚的兴趣。

2013年底，受组织委派，郭良担任新疆冠农果茸集团股份有限公司（以下简称“冠农股份”）董事长。冠农股份是第二师铁门关市一家上市公司，1999年12月30日由二师五家国有企业共同发起成立，2003年6月9日在上海证券交易所成功上市，股票简称“冠农股份”，股票代码“600251”。

2013年，郭良来到冠农股份时，企业的主业经营状况不佳，而且没有明确的发展方向。郭良知道，没有方向，就没有目标，就没有未来。因此，在调研了企业实际情况，经过综合分析讨论后，郭良提出了“稳糖、增棉、促番茄”的经营方针，坚持精耕细作，切实做强做优做大农产品深加工主导产业；并不断解放思想、抢抓机遇，积极投资于国家支持的新型产业，加快产业结构调整步伐，促进企业转型升级。

经过不懈的努力，冠农股份发展成为“主业＋投资”双轮驱动、“一二三产”联动发展的大型集团化企业，目前拥有17家全资、控股子公司和6家参股公司——公司主业主要包括番茄制品、甜菜制糖、棉花加工、有机农业、果品仓储等农产品深加工及销售；对外投资项目主要包括国投罗钾、国电开都河水电、电子商务、农产品拍卖交易平台、大数据智慧产业园、库尔勒市商业银行等。

明晰发展方针，聚焦地域优势

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刚来到冠农股份时，郭良发现企业的主业发展状况不佳，尤其是番茄加工项目上线后从未盈利。为了帮助企业快速盈利，郭良确定了“主业＋投资”的发展战略。大力度发展糖业、棉花、番茄三大主力产业，同时利用企业本身在资本市场的优势，拓展对其他产业的投资。

针对主业发展，郭良也进行了战略性调整，确定了“稳糖、增棉、促番茄”的发展方针，尤其强化番茄加工业的发展。郭良心里清楚，作为番茄种植面积大的农业省，新疆从番茄的产量、品质、成本等各个方面都拥有其他区域无法超越的优势。如何将这样的地域优势变成企业的发展优势呢？经过多次的调研和研究后，郭良发现国内的番茄制品消费量远低于国外水平。

▲位于天山南麓焉耆盆地的番茄种植基地

在欧美许多国家，番茄制品在日常膳食中占有非常重要的位置。如果国内发展阻力太大，不如先发展国外市场。出口贸易操作的特点是开头难，形成订单后就会很稳定。因此针对番茄制品产业的发展，郭良确定了“先国外，后国内”的战略。经过不懈努力，2015年－2016年连续二年，冠农股份小包装番茄制品出口位居。

▲天津三和番茄制品数控生产线

冠领农业，做健康食品的领跑者

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谈到“冠农”的品牌内涵，郭良说是，“冠领生态农业发展”。经过三年的努力，郭良带领冠农股份为新疆番茄正名，因为出口各国，冠农股份几乎成为了番茄的代名词，更成了品牌的骄傲。在维持好国外市场的同时，从2015年起，郭良就开始为国内市场进行布局准备。

▲天津三和番茄制品成品仓库

众所周知，内销的操作难度远高于外销。但郭良仍旧坚持要开拓国内市场，主要原因有两个方面：

，要让消费者吃到更健康的番茄制品。十八世纪末，番茄经过丝绸之路传入，在新疆找到了它好的归宿。这里日照时间长，而且昼夜温差大，可以说是世界上适合番茄生长的地方。新疆番茄中番茄红素的含量远高于其他区域，而且因为比较容易储藏和运输，非常适合加工成番茄制品。冠农选用优质的新疆番茄为原料，制成番茄丁、番茄汁等制品，因生产基地完全遵循有机作物种植标准，冠农番茄制品获得了世界认可度极高的日本JAS有机认证。郭良表示为了让人吃到更健康的有机番茄制品，严格限制有机番茄的出口量，推出了适合国内市场销售的番茄制品。

▲番茄酱原料基地

第二，拓展世界上大的消费市场——。出口业务虽然相对简单，但仍然无法和世界上大的消费市场——来媲美。为了开发国内市场，郭良可以说是绞尽脑汁。首先，提出了“阳光番茄，冠农制造”的品牌理念。正如郭良不断和他的团队强调的，“冠农不只是在售卖番茄制品，更是在贩卖阳光”。这与国内消费者重视品牌理念、情感诉求的现状相吻合。其次，冠农股份单独成立了有机农业种植及加工公司，致力于生产设计适合国内销售的番茄制品产品。

▲番茄交售

“三全理念”助力

冠农成就番茄深加工企业

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目前，我国番茄产业发展处于瓶颈期，消费总量低，产品缺乏创新，渠道模式单一。作为大的番茄产业单体生产厂家，冠农股份是如何将产业做强，做优的呢？郭良提出的“三全理念”让冠农股份放眼，努力成为农业企业，成为国内国外都认可的番茄深加工企业。

，全产业链。郭良告诉食业君，冠农股份从番茄种植到深加工，从产品销售到品牌推广，对每个阶段严格把控，从高度、深度、力度上全方面“嵌入式”发展番茄产业，产品结构更是由食品拓展至保健品、化妆品，开启番茄产业全产业链运行模式，从而推动冠农股份番茄产业的发展。

▲日处理番茄9750吨的亚洲大的单体番茄酱厂

第二，全程可追溯。冠农股份深入研究分析番茄产业运行规律，以企业为主体大力开展产、学、研合作，提高企业科技含量，完善平台建设，为公司科技创新提供支持。同时，从田间地头到生产工厂，从物流体系到终端货架，每一个环节都支持可追溯。

▲全自动番茄采收机

第三，化。冠农股份做好国外市场的同时，加大力度开拓国内市场，从外包设计、品牌包装、渠道招商、品牌建设，都选择业内好的团队进行合作，实现冠农股份真正的化。

对于冠农股份未来的发展，郭良充满信心，他表示，未来一定是健康、功能化食品的时代。富含番茄红素的番茄制品一定会迎来更大的发展空间。