随着经济和消费水平的不断升级,抗衰老、、抗三高等消费需求有效拉动了功能化食品、保健品的快速发展。作为目前自然界植物中被发现的强抗氧化剂之一,番茄红素因其自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,可以有效防治因衰老、下降引起的各种疾病,而备受国内外关注。平民食材番茄及其制品因富含番茄红素,则越来越得到人们的喜爱。
对于年轻人占比越来越高的消费群体,便利成为消费选择的重要标准,因此像番茄汁、番茄丁、番茄酱等番茄制品的市场潜力。目前,国内的番茄制品企业多数以提供原料为主,小包装产品品种少,销量低,多数不成规模。然而,来自西北边陲的一家企业,不但拥有大的番茄产业单体生产工厂,更凭借自身的多重优势,从2015年开始,其小包装番茄制品出口连续两年位居,这家企业就是新疆冠农果茸集团股份有限公司(以下简称“冠农股份”)。
亚洲大的单体番茄酱生产厂-冠农番茄12000T生产线外景一瞥
事实上,在2013年之前,冠农股份的番茄加工项目从未实现过盈利,冠农股份董事长郭良的上任给冠农带来了全新的发展思维。他率先提出了“稳糖、增棉、促番茄”的发展方针,尤其强化番茄加工业的发展;其次,针对国外番茄制品消费量远大于国内的现状,郭良创新性提出“先国外,后国内”的战略思想。经过三年的努力,郭良带领冠农股份为新疆番茄正名,因为出口各国,冠农股份几乎成为了番茄的代名词,更成了品牌的骄傲。
冠农股份董事长郭良接受CCTV《影响力对话》栏目记者采访
除了带头人成功战略布局的因素外,冠农股份番茄加工项目的成功更离不开四大优势:
"番茄红素"——21世纪保健品的新宠
趋势优势
番茄红素是成熟番茄的主要色素,其拥有多种功效:1、抗氧化性。番茄红素可以自由基,增强抵抗力,延缓衰老;2、对细胞生长代谢起调控作用;3、可调节胆固醇代谢;4、可预防心血管等疾病,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌等有显着效果,有效抑制癌细胞扩散,促进细胞的再生,有“植物黄金”之称,被誉为“21世纪保健品的新宠”。
新疆——世界上适合番茄生长的地方
地理优势
新疆水土资源丰富,拥有广袤肥沃的盆地平原。冠农番茄种植地位于北纬35度-43度之间,16小时超长日照、昼夜温差大,而且土地耕种不超过15年,经天山冰川雪水灌溉。如此得天独厚的地理资源,赋予冠农股份番茄红色饱满亮丽,滋味甘甜爽口的同时,番茄红素含量更是普通蔬菜番茄的3~4倍,番茄红素和含糖量超出国外产品1.5倍。新疆是世界上适合番茄生长的地方。
冠农番茄育苗基地
位于天山南麓焉耆盆地的番茄种植基地
新疆焉耆垦区种植的加工番茄其番茄红素含量是普通番茄的3~4倍
自然成熟,多国有机认证
品质优势
新疆生产建设兵团农场大面积种植番茄已有十多年历史,其番茄种植以水利灌溉为主,生长周期长达120天左右,完全自然成熟。从番茄种植到原料精选,从生产加工到仓储物流,全程接受国家商检20多次,农残和重金属跟踪检测20多次。冠农股份的番茄产品现已通过犹太认证、清真HALA认证、日本有机JAS认证、有机认证。
冠农番茄酱原料均自然成熟
意大利进口设备+世界生产工艺
工艺优势
冠农股份番茄制品的生产加工全部采用先进的意大利生产设备,经过清洗、去皮、切丁、灌装、等先进工艺,确保番茄制品无菌清洁。同时,为了更好地保持番茄红素活性和新鲜的口感,加工过程零添加,并选用避光密封、美观大方的马口铁包装。冠农股份模仿过去北方家庭番茄冬储方式,进行工业化批量生产,让产品具有“妈妈的味道”。
天津三和番茄制品数控生产线
基于上述优势,冠农股份让新疆番茄火遍国外市场。现在,冠农股份正不断延伸产业链,大力开拓国内外市场,以需求为导向,以发展为目标,冠农番茄产业一跃位居第二,小包装番茄制品产量、出口量跃居同行业,冠农番茄力争三年内实现番茄产业效益。
未来,冠农股份将继续利用新疆得天独厚的自然资源优势,以有机番茄制品为突破口,用工匠精神做好自身精品,以市场为导向不断研发新品,提升冠农番茄制品的品牌影响力、市场开拓力和占有率,实现冠农做健康食品领跑者的价值使命。
冠农明星产品推荐
01 冠农番茄汁
新鲜番茄鲜榨直灌,马口铁包装,避光防腐化,保持了番茄汁的新鲜口感和营养, 酸甜可口,营养丰富,不添加任何防腐剂、香精、色素等,孕妇、儿童都可以放心饮用,是居家、旅行必备的天然时尚饮品。
02 茄蓝侍番茄红素汁
冠农番茄新品——茄蓝侍番茄红素汁隆重上市,共有番茄红素汁、番茄红素+黑加仑、番茄红素+蓝莓三种口味。全新内容物组合,在抗氧化物质及营养保健功能方面,突出清淡芳香,甜酸适口的口感,弥补国内市场产品空白。
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